Der fränkische Ort Ebermannstadt ist erschüttert: Das dortige Käsewerk der „Bayerischen Milchindustrie EG“ dichtmachen. Wie am Freitag intern verkündet wurde, stehen die 84 Mitarbeiter 2023 vor dem Aus. Grund seien fehlende Milchmengen und die extrem gestiegenen Produktionskosten. Die Schließung erfolge aus wirtschaftlichen Gründen und weder aufgrund mangelnder Qualität der dort hergestellten Produkte, noch der Leistung der 84 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, heißt es in einem internen Schreiben, das „nordbayern.de“ zitiert. Für die rund 7000-köpfige Kleinstadt ein Schock – denn die Schließung kam unerwartet.